消费者的健康至上

在去年经历小幅下降后，锻炼程度已反弹至疫情前的水平以上。如果现在就说，疫情期间养成的体育锻炼习惯现已成为永久性习惯可能还为时过早，但看到更多的人变得活跃是一件令人鼓舞的事情。

近三分之二（61.4%）的受访者表示健康生活在他们的生活方式中扮演着重要或非常重要的角色。这略低于去年记录的 63.8%（图 23）。然而，不同市场的受访者对生活方式的主张存在显著差异。最注重健康的是来自智利、中国、墨西哥和西班牙的受访者，超过 80.0% 的受访者声称健康生活在他们的日常生活中发挥了重要作用。对此最不关心的是爱尔兰、意大利、日本和英国，只有不到 50.0% 的人提出了类似主张。尤其是日本人，对健康生活方式的好处漠不关心，只有 30.0% 的受访者承认它对生活方式的重要性。然而，这一点似乎与日本是一个以健康饮食和人口长寿而著称的国家的事实相矛盾。

我们通过有关饮食、锻炼、吸烟习惯和心理健康的问题，更详细地探索了这些说法。

保持身体运动活跃是健康生活方式的关键要素之一。它是控制体重和对抗心脏病、糖尿病甚至抑郁症等严重疾病的最有效方法之一。

这是一个似乎很好理解的信息。今年超过一半（54.4%）的受访者表示他们每次至少锻炼 20 分钟，每周超过 3 次。我们曾在去年因疫情而受挫前观察到这一积极趋势，现在，这一趋势已出现令人鼓舞的恢复（图 24）。与两年前相比，大多数世代的活动程度有所增加。该规律的例外情况是婴儿潮一代和沉默一代。这也许是意料之中的现象，因为随着年龄的增长，这些人群的身体能力受到了影响。

乍一看，令人惊讶的是，人们所报告的锻炼习惯几乎没有差异，而可能认为这些人有着非常不同的健康程度。在图 25 中，我们根据受访者的体质指数对回答进行分组，我们看到，超重或肥胖且声称每周锻炼 3 次以上的人的比例（两组均超过 50.0%）与健康体重组（57.0%）没有显著差异。

在评分量表的另一端，差异变得更加明显，27.4% 的肥胖者很少或从不锻炼，而健康体重组的这一比例为 18.6%。

健康改善

对一个问题的回答进一步证明了锻炼对改善健康的价值的认可，该问题要求受访者对他们希望改善的生活方式的各方面进行排名。 29.1% 的受访者将多做运动列为第一要务。

相比之下，不到 10.0% 的受访者将改善饮食作为他们的优先事项。那些体质指数表明其超重或肥胖的受访者也将锻炼置于饮食之前，以此作为改善健康的一种手段（图 26）。

我们通过询问受访者饮食习惯方面的问题来了解为什么受访者对改善饮食的重视程度相对较低。62.8% 的受访者声称他们一直或大部分时间都在吃健康食品。56% 的肥胖组受访者声称摄入合理健康的饮食（图 27）。

图 27——根据体质指数细分的消费者饮食习惯 / 问题：您会如何评价您的饮食？

目前为止，饮食最健康的受访者是沉默一代，其中 78.3% 的受访者摄入或声称摄入大致健康的饮食。或许这一代人不那么热衷于吃快餐。然而，千禧一代声称总是吃健康食品的比例最高（18.7%）（图 28）。

吸烟与健康

自从 Doll & Peto [1]发表论文为吸烟与疾病之间的联系提供确凿证据以来，已经过去将近 50 年。从那时起，许多政府采取政策来阻止香烟的推广和销售，并限制在公共场所吸烟。尽管设置了障碍和提供所有证据，但事实证明，这是一个很难改掉的顽习——也是一个很难阻止人们放弃的顽习。 

令人惊讶的是，22.0% 的受访者表示他们在过去 12 个月内吸烟。更令人惊讶的是，这包括 23.9% 的千禧一代和 18.1% 的 Z 世代受访者，他们是在已确立吸烟的有害影响后出生的一代人。相反，在沉默一代中，只有 10.0% 是当前吸烟者（图 29）。

图 29 ——每个世代的吸烟状况 / 问题：您吸烟吗？

参考资料

[1] Doll R., Peto R. (1976) 与吸烟有关的死亡率: 对英国男医生的 20 年观察. 英国医学杂志. 1976年12月25日;2(6051):1525-36.